うなぎやすきやきに限らずだけど、和食には砂糖をよく使うから海外の方が

和食を習うと「料理に砂糖を使うの！」とびっくりするらしい。

うなぎ、蒲焼きは好きじゃないけど白焼をわさび醤油で食べたい。

でも夏ばてしてる時にうなぎは正直辛いモノがある。

卵焼きとか小魚を甘く煮たのとか大福豆とか、甘いおかずが大好きです。